martes, 30 de septiembre de 2008

Mejoramiento Continuo




Cómo mejorar la gestión de producción y negociación de una empresa


1. ¿Cómo una organización que tiene recursos puede mejorar la gestión de producción y la negociación de una organización?

Se debe saber que la meta de empresa lucrativa se refleja en los resultados económicos generales.
No se puede tomar decisiones de manera aislada respecto de un área o sector, ya sea basándose en costos de fabricación o midiendo la eficiencia de producción; sino teniendo en cuenta los 3 siguientes puntos básicos que están relacionados con la mejora continua a su vez responde principalmente a la intuición:

- Bajar los costos de producción
- Aumentar las ventas
- Reducir el inventario

Si una empresa cuenta con personal y con dinero muchas veces existe problemas debido al manejo de recursos y se puede creer erróneamente que la solución es aumentando personal y dinero.

Se deben seguir los siguientes pasos:

1. Primer paso:
Determinar las restricciones, conocido como los cuellos de botella pues determinan la producción; los productos tiene que pasar por una serie de procesos; sin embargo existe un procesos que retarda y afecta la producción total.

2. Segundo paso
Administrar los recursos, es decir no producir en mayor cantidad que la capacidad de producción del cuello de botella, por que sino se estará generando inventarios y por ende se genera gastos pues aumenta el nivel de inventario.

3. Tercer paso
Establecer las prioridades

4. Cuarto paso:
Elevar las restricciones del sistema, buscar las formas de elevar la rentabilidad
.
5. Quinto paso:
Regresar al paso 1

"Mejoramiento" significa que este conjunto de acciones incremente los resultados de rentabilidad de la empresa, basándose en variables que son apreciadas por el mercado (calidad, servicio, etc) y que den una ventaja diferencial a la empresa en relación a sus competidores; "Continuo" implica que dado el medio ambiente de competencia en donde los competidores hacen movimientos para ganar una posición en el mercado, la generación de ventajas debe ser algo constante.

Mejoramiento Continuo



Edwards Deming (1996), según la óptica de este autor, la administración de la calidad total requiere de un proceso constante, que será llamado Mejoramiento Continuo, donde la perfección nunca se logra pero siempre se busca. El Mejoramiento Continuo es un proceso que describe muy bien lo que es la esencia de la calidad y refleja lo que las empresas necesitan hacer si quieren ser competitivas a lo largo del tiempo.



martes, 16 de septiembre de 2008

China comprará Soya a Perú

EL CASO CHINO

Se estima que China comprará este año comercial entre 16 y 18 millones de toneladas de poroto de soja, lo mismo o más de lo que produce, lo cual le representa una salida de divisas del orden de los 3.500 millones de dólares, a valores actuales. Lo hace porque es una economía en expansión cuya población, en la medida que mejora su ingreso, se vuelca hacia las proteínas animales, que se producen sobre la base de hidratos de carbono y proteínas vegetales.

Estructura Organizacional en Red

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL EN RED


1.- Explicar brevemente las estructuras organizacionales en red y dar ejemplos de empresas que usan dichas Estructuras de Organización en Red.


Estructura Organizacional en red, libro que analiza las bases de la estructura en red para proponer una visión general de esta nueva forma organizacional y contribuir a su mejor comprensión. El tema de la estructura organizacional en red está en plena actualidad y es de gran importancia para el desarrollo de la Administración moderna, tanto en lo que concierne al ámbito académico como a la gerencia ejecutiva empresarial. Es importante, porque sus bases teóricas remecen profundamente los principios de la Administración, pues del tradicional enfoque centrado en una única organización se pasa al estudio y análisis de dos, tres o más organizaciones vinculadas entre sí por una relación de interdependencia simultánea en lo estratégico, táctico y operacional; organizaciones que son proveedoras, clientes y hasta competidoras.
Según Enrique Louffat, la siguiente definición de la Estructura Organizacional en red: “es un armazón que sirve de base para el funcionamiento simultaneo, coordinado, equilibrado e integrado de mas de una organización, pues presenta las diversas relaciones interorganizacionales existentes entre los diferentes elementos que la conforman. Estas interrelaciones comprenden aspectos técnicos y comportamentales, basados en los condicionantes y componentes que influencian su propio diseño”

Tipos de estructuras organizacional en red:

- Red centralizada: todos los nodos, menos uno, son periféricos y sólo pueden comunicarse a través del nodo central.
Por ejemplo las empresas mineras que tienen diversas plantas (organizaciones en otros lugares) y una planta central en la que se realizan el procesamiento mientras que las demás sirven para la extracción.
Nike es una empresa que tiene una organización central, maneja el marketing, desarrollo y distribución de manera centralizada; además de poseer diversos proveedores de Asia.
Ong’s que tiene sede en un diverso país y que a la vez posee sucursales ya sea en otras ciudades y/o en otros países.
Empresa de telecomunicaciones

- Red federación centralizada: aparece por interconexión los nodos centrales de varias redes centralizadas. Como resultado no existe un único nodo central sino un centro colectivo de conectores.
Atento es una empresa que brinda servicios en diferentes países del mundo, teniendo como sede España.


- Red integrada: Todos los nodos se conectan entre si sin que tengan que pasar necesariamente por uno o varios centros.
Johnson y Johnson es una empresa que es el fabricador más amplio de productos de salud; cada uno de los 37 afiliados globales de la empresa con 195 unidades operativas es altamente autónoma y responsable por su desempeño individual.
Los keiretsu o grandes grupos industriales japoneses, son grupos cuasimonopolistas al servicio de la modernización de Japón.
Empresas dedicadas a prestar servicios network, networking, redes estratégicas, redes integradas, etc.

2.- ¿Qué otros tipos de organizaciones en red existen?
Existen dos tipologías:

Tipologías generales

a) En relación a la nacionalidad: la EOR podría ser clasificada en Local, cuando esta constituida por organizaciones-socias de la misma nacionalidad; o Internacional.

b) En relación al numero: la EOR podría ser clasificada en Bi-rede, cuando esta constituida por solamente dos organizaciones-socias; o Poli-rede, de forma similar para empresas que están asociadas y son más de dos.

c) En relación a la propiedad: la EOR podría ser clasificada en Privada y Publica.

d) En relación a los procesos conjuntos: la EOR podría ser clasificada en Integrada, cuando esta constituida por organizaciones-socias con procesos de negocios en varias áreas simultáneamente, ejemplo, finanzas, mercadotecnia, logística, etc; o Especifica, cuando esta constituida por organizaciones-socias con proceso de negocios en áreas o asuntos específicos, ejemplo, solamente logística.

e) En relación al sentido abstracto-concreto: la EOR podría ser clasificada en Física (concreta), constituida por organizaciones-socias que se preocupan principalmente en el aspecto físico de la relación o Virtual, cuando las organizaciones están principalmente preocupadas por la relación cibernética, informática.

f) En relación al ámbito de la relación: la EOR podría ser clasificada en Interna, cuando esta constituida por organizaciones-socias que forman parte del mismo grupo empresarial; o Externa, cuando esta constituida por organizaciones-socias que pertenecen a diversos grupos empresariales.

g) En relación al acuerdo: la EOR podría ser clasificada en: Formal cuando esta constituida por organizaciones-socias que formalizan acuerdo legales; o Informal, cuando en la organización se establecen acuerdos sin documentos.

h) En relación al tiempo de duración: la EOR podría ser clasificada en Permanente, cuando las organizaciones-socias constituyen la red por un periodo pre-determinado y fijo; o Variable las organizaciones-socias tienen libertad para integrarse o desintegrarse de la red a cualquier momento.

i) En relación al sector de actuación: la EOR podría ser clasificada en Industrial, Comercial o de Servicios, cuando las organizaciones-socias actúan en el sector de servicios a la comunidad, (ejemplo, escuelas, hospitales, etc).

j) En relación al tamaño (porte): la EOR podría ser clasificada en: Similar, cuando las organizaciones-socias tienen características similares de dimensión, sean grandes, medianas o pequeñas empresas; o No similares, cuando las organizaciones-socias tiene diferentes tamaños.

k) En relación al grado de integración de layouts: la EOR podría ser clasificada en: Sede Conjunta, cuando las organizaciones-socias actúan operacionalmente en un mismo local o sede; o Sedes Independientes, cuando las organizaciones-socias actúan operacionalmente en sedes diferentes.

Tipologías específicas

a) Propuesta de Miles & Snow

Los autores Miles & Snow, citados por McGuill & Slocum Jr. proponen tres formas de redes: Red Interna, constituida por una organización dentro de otra organización, proyectada para obtener beneficios de mercados de las divisiones internas; Rede Estable, constituida por organizaciones independientes, de propietarios diferentes, de acuerdo con una cadena de valor; Red Dinámica, Modular o Virtual, esta forma de red desarrolla operaciones independientes a lo largo de la cadena de valor mas no existe relación permanente.

b) Propuesta de Casaroto Filho & Pires.

Para Casaroto Filho & Pires las redes pueden ser diferenciadas en Red Top Down, en la cual una organización puede constituirse como proveedora de una organización-matriz, o sub-proveedora.
La proveedora es altamente dependiente de la organización-matriz; Red Flexible, sucede cuando varias organizaciones se reúnen para tener una alianza que será responsable por ejecutar diversas operaciones que implica enfrentar conjuntamente a los competidores.

c) Propuesta de Ernst
Ernst citado por Castells (2000: 209-210) propone cinco tipos de redes: Red de Proveedores, abarcando la sub-contratación y/o acuerdos entre una organización y sus proveedores; Red de Productores, tiene que ver con acuerdon de co-producción entre varias organizaciones; Red de Clientes, acuerdos firmados entre las organizaciones y sus distribuidores o consumidores finales; Red de Coligaciones-padrón, constituidas por potenciales definidores de padrones globales con el objetivo explicito de extender su relaciones de negocios; Red de Cooperación Tecnológica, la cual tiene como objetivo explicito facilitar la adquisición de tecnología para proyectos y producción, desarrollo conjunto de productos, permitiendo compartir conocimientos y avances científicos.

d) Propuesta de Van de Ven

Para Van de Ven citado por Kataoka (1995:15) existiría una especie de tres niveles de redes:
Red de Relaciones interorganizacionales de forma par, cuando se empareja una organización con otra; Red de Relación conjunta interorganizacional, cuando una organización se relaciona independientemente con cada una de sus organizaciones-socias; Network organizacional, sucede cuando un grupo de organizaciones-socias se relacionan mutuamente entre todas ellas.

e) Propuesta de Veereck & Van Dierdonck

Tienen como base los estudios de Bartlett & Ghoshal (1989) hacen un análisis enfocado en la localización de las fabricas de las organizaciones en un contexto internacional.
El análisis se basa en dos dimensiones: la integración global y la respuesta local. Para el contexto global seria una Red Centralizada donde una organización-matriz dirigiría totalmente la red; para el contexto multinacional, una Red de Federación Descentralizada, donde la organización-matriz da la directrices básicas de la red, mas cada organización-socia de la red también puede coordinar sus acciones tácticas y operacionales con otras socias; para el contexto transnacional, una Red Integrada, donde la organización-matriz y todas las socias coordinan conjuntamente todas las acciones estratégicas, tácticas y operacionales.

f) Propuesta de Louffat Olivares

El autor Louffat Olivares (1999) usa una terminología de redes/alianza pues existe una ligación simbiótica entre ambas.
El autor propone dos tipos de redes: Rede/Alianza Horizontal es aquella EOR constituida por organizaciones competidoras directas que ofrecen el mismo servicio, operación o producto final, donde las organizaciones-sociales de la red pueden desarrollar actividades conjuntas en una relación de “co-opetition”; Rede/Alianza Vertical constituida por organizaciones-socias que actúan de forma complementaria en una cadena de valor típica, ofreciendo cada una de ellas una parte del servicio, operación o producto final.

Fuentes:


http://www.anpad.org.br/enanpad/2003/dwn/enanpad2003-teo-0059.pdf
http://libreria.universia.edu.pe/publicacion/estructura-organizacional-en-red-y-sus-negociaciones-en-el-contexto-de-alianzas-estrategicas/511
http://www.deugarte.com/wiki/contextos/Topologías_de_red
http://www.nakamachi.com/economia/keiretsu.htm

martes, 9 de septiembre de 2008

Aceptando la Invitación

Hoy me uno al grupo de Karla, para también participar como invitado a crear y editar entradas :D

Desarrollo Organizacional

LA ORGANIZACIÓN
La organización es un sistema formal porque es un ente creado para un objeto, es diseñada artificialmente para que cumpla la meta. Lo primero y fundamental de una organización debe ser el grupo de personas que la conforman.
La organización también es un conjunto de roles que sé interactúan y que se entrelazan.
LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA
Un sistema es un conjunto de partes y objetos (elementos) que interactúan y que forman un todo o que se encuentran bajo la influencia de fuerzas en alguna relación definida.
Toda organización es un sistema ya que esta hace posible la interrelación de un conjunto de elementos que permiten que estos sistemas se den. Estos pueden ser abiertos y cerrados.(Organizaciones).
La organización como ente autónomo e independiente esta basada en principios corporativos que la definen e identifican entre los cuales encontramos:
Deber ser: Esto nos responde al interrogante, ¿porque existe la organización?
Deber hacer: Misión, nos dice para que existe la organización.
Deber estar: Visión, nos orientar para saber hacia donde vamos, conque y como llegamos.
Todo deber está fundamentado en una ventaja nuclear (es aquello que solo la empresa puede brindar, es el conocimiento tácito de la empresa, el now how organizacional), la ventaja nuclear la crea la organización, esto nos da el principio de la realidad que corresponde al principio de la organización.

martes, 19 de febrero de 2008




"Dicen de un sabio que un día tan pobre y mísero estaba que sólo se sustentaba con las hierbas que cogía. ¿Habrá otro -para sí decía-más pobre y triste que yo?.
Y cuando el rostro volvió halló la respuesta viendo que otro sabio cogía las hierbas que él arrojó."